(资料图)

整颗的牛油果一次吃不完，切开之后，用多少，取多少。然后剩余的尽量快速地用锡纸包裹密实，放入冰箱冷藏。随吃随取。不会被空气氧化发黑。

用锡纸包好

严实一点，防止空气氧化

我一般多裹几层

这是放冰箱保存一天一宿后再次需要使用的时候

没有变黑的组织

一部份搭配自制酸奶

一部份烤披萨铺底

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